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庄やグループの「まぐろ解体ショー」に行ってきた…お腹が冷えるほど切りたてまぐろを食べられる太っ腹企画!



居酒屋チェーンの「庄や」グループさんでは、この夏から「調理長の日」と題した
まぐろ解体ショーを店内で行っているみたい。

少し前の出来事ですが、柴又から京成金町線で1駅の「金町駅」にある
庄やグループの「やるき茶屋」さんがこんなことになっていました。
これだけ主張されたら…素通りできるわけがないでしょう!

まぐろの本場、静岡出身の主人(当然、まぐろにはうるさい)とともに、
さっそく解体ショー、見に行ってきました!

やる気茶屋 庄や まぐろ解体ショー

実は私、「やる気茶屋」チェーンに入るのは初めてでして。
名前は存じていたんですが、「茶屋」なんて名前だから、
てっきり喫茶店だと思ってました…

入ってみたら、もう、コテコテの居酒屋でした。
「日本海庄や」などを扱う大庄さんのお店なんで、
お魚が美味しいみたいですよ。
● 庄やグループさんのホームページはこちら

ここだけの話ですが、柴又周辺には
あんまり海のお魚を美味しく食べられるお店がないんですよ。
うなぎや鯉などの川魚はあるんですけどね。
「お刺身が食べた~い!」って突然思ったとき、
これまで入ったお店はほとんどが「う~ん」。


冷凍のお刺身が解凍しきらないままシャリシャリの霜つきで出てくる居酒屋。
いつから放置されてるのかカピカピに乾いた薄っすいネタが貼りついてる回転寿司。
魚市場が近くにある地域の出身としては、
「なんじゃこりゃああ~(怒)」な状況だったわけなんです。
もう、庶民の身では東京で新鮮なお刺身をいただくのは無理なのかと、
半ばあきらめておりました。
しかし、ここに、ひとすじの希望が見えた!

飲み物や軽いおつまみを注文しながら、
主役のまぐろの前にお腹がいっぱいにならないようにしつつ待機していると、
調理長さん(?)が大きな包丁を手に登場。
この日のまぐろはインドまぐろ。大きい~!
調理長さん、分厚いマグロの皮を豪快に剥いでいきます。

IMG_6854.jpg

身を中央から大きく切り分けて…

IMG_6859.jpg

次々とブロックが切り分けられていきます。
実際に見るのは初めてですが、部位によって本当に質感が違うんですね。
あれがトロかなぁ~??
お客さんたちも興味津々です。

IMG_6867.jpg

あっという間に手際よい解体は終わり、
まぐろは調理場へ。
さあ、祭りの始まりじゃああ~~!!
いざ、注文です!!

主人は「中落ち」「大トロ」「鮪皮ポン酢」を注文。
私はお魚では切り身の部位より目玉やほっぺなどのアラの部分が好きなので、
「鮪カマ塩焼き」と、ここには載っていませんが「目玉煮」を注文しました。
希少な部分だから、注文できるかな~と思いましたが
意外とマイナーな部位で競争率が低かったのか、ゲットできましたよ!

IMG_6881.jpg

届いてみてびっくり!
どのメニューも、めっちゃ太っ腹なたっぷり盛り
ほんのぽっちりを想像していっぱい注文してしまったんですが、
この価格でこの量とは…お店ではなかなか買えませんよね!

IMG_6883.jpg
中落ち 399円

しょうゆに浸した瞬間広がるこの!!
とろけます~。

IMG_6884.jpg

まぐろの皮を使った料理があるなんて、
初めて知りました。

IMG_6887.jpg
まぐろ皮ポン酢 315円

貴重な大トロもこんなにたっぷり!

IMG_6891.jpg
大トロ刺 682円

まぐろのカマを食べるのも初めてかも。
やっぱり大きい!けれど、大味ということもなく美味しい!
どんどん箸がすすんじゃいます。

IMG_6888.jpg
鮪カマ塩焼き 609円

一番楽しみにしていた目玉煮
トロットロで、絶品でした~!

IMG_6889.jpg
目玉煮 472円?(だったかな)

どれも美味しくて、全部きれいに頂きました。
脂のきついトロを食べ過ぎたせいか、
二人揃ってあとで胃もたれに苦しみましたが…
トロでお腹いっぱいになるなんて、なんて贅沢なことでしょう。
もうしばらくマグロはいいやってくらい、トコトン食べつくた感満点の一日でした。

このまぐろイベントは、10月までは毎月開催されていたみたい。
今月は店舗限定で行っているようですが、
開催の日程は庄やさんのキャラクター
「マグロのマグちゃん」のつぶやきでお知らせされるみたいですよ。
● マグちゃんのツイッターはこちら↓
マグロのマグちゃん @maguro_no_magu

ようやく、柴又周辺でお魚を安く美味しく食べられるお店に出会えた感じです。
またお魚が食べたくなったら来てみようっと!


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