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【雑貨レビュー】電子レンジで焼き魚!?…小林製薬の「チンしてこんがり魚焼きパック」を使ってみた



先日の記事では魚焼きグリルでお魚を焼くときの便利グッズについてまとめましたが、
今日はグリルを使わず、電子レンジで焼き魚を作るグッズを試してみたいと思います。

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 001.jpg


電子レンジというのはキッチンにおける夢の家電であるようで、
電子レンジを使ってアレもコレも作る!という便利グッズはこれまでいくつも登場してきました。


ルクエ スチームケース レギュラー

当然ながら電子レンジは万能の箱ではないわけで苦手分野もあるわけなのですが、
主婦の熱意と、たくさんの人の創意工夫によるグッズの進化が
さまざまなものを電子レンジで調理可能にしてきたようです。


チンしてチップス スライサー付

ちなみに私が愛用している電子レンジ活用グッズはこの「だし巻き卵」メーカー
フライパンを使わずにふんわりキレイなだし巻きが作れるので、
お弁当作りで活躍するレギュラーメンバーです。


キチントさん レンジクッキング だし巻きたまご

本日挑戦するのはこちら。
小林製薬さんの「チンしてこんがり魚焼きパック」です。


チンしてこんがり魚焼きパック(4パック)

スーパーや薬局などで普通に手に入り、1箱の価格は300円ほど。
開けてみると、中にはこのようなシートが4枚入っていました。

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 002.jpg

原材料は紙とポリエステル、アルミニウム。
アルミの部分が素早く高温になり、接触している部分をこんがり加熱するという仕組みのようです。
1枚のシートは2回まで使用できるみたい。

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 006.jpg

電子レンジで焼き魚を作るという発想に関してはとくに新しいものでもなく、
これまでに陶器やシリコン製のさまざまな商品が発売されています。


Lekue ルクエ スチームロースター ベージュ


BIO レンジクック 電子レンジ調理器具


可愛いトング付 リコム北海道 ニュー クックアート プラス


電子レンジでカンタン魚が焼ける!
魔法のお皿 丸型 専用ガラス蓋+魚返し付きセット 全2色


ただ、今回の商品は「使い捨て」という点が新鮮。
油でギトギト、皮がベッタリになりがちなレンジ焼き魚で、
洗い物が出ないという点は便利かもしれません。

さっそく、買ってきたほっけの干物を焼いてみることにしました。
アルミ面の上にお魚を置き…

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 007.jpg

シートで魚を挟みます。

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 004.jpg

冷凍のお魚は、解凍してから調理します。
加熱時間によって「こんがり」「ふっくら」の加減ができるようです。
「こんがり」を目指して600Wで3分ほど加熱。

お魚をレンジにかけるとよく「ポン!」と破裂しますが、
紙のケースでしっかり包んでいるので、
電子レンジ内に破片が散らかることはありませんでした。

さて、できあがりは…?

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 008.jpg

こんな感じになりました。
…えーと、たしかに焼けてるけど、、、
う~ん、シートに皮がはりついちゃったし、見栄えはイマイチ、かな?
お味は、ちょっとパサついているようでしたが、
まあ及第点。おいしく食べられました。

(※使用前に酢かレモン汁をまんべんなく塗り広げておくと、
皮や身のこびりつきを抑えられるそうです。小林製薬 製品情報より)

         

やはり電子レンジというのは仕組み上水分をよく温める装置なので、
干物のような水分の少ないお魚は苦手分野なのかもしれません。

そこで、今度は水分の多い生のお魚で試してみることにしました。
今度の材料は、生の太刀魚。
「ふっくら」仕上げを目指し、500Wで約1分30秒~2分ほど加熱すると…

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 005.jpg

こんどは大成功!
いい感じに、しっとりふんわり焼けました。

電子レンジでの焼き魚の焼き方 チンしてこんがり魚焼きパック 小林製薬 009.jpg

中までしっかり火が通っており、
お味は旨みがしっかり魚に閉じ込められていて、とってもいい感じ。
焦げ目はあえてつけなくてもいいかなと思いました。

と、いうわけで今回の結論は、
「洗い物が出ない使い捨て蒸し焼き装置としては、たいへん優秀」

少量のおかずを作りたい時などには重宝するかもしれませんね!
私は今後、お弁当作りのためのレスキューグッズとして活用したいと思っています。


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